Filés de peixe mahi mahi, tais como, espadarte e atum pode ser deliciosos e saudáveis ​​alternativas à carne ou frango, e até mesmo não-peixe comedores podem desfrutar destes tipos de carne, bifes de peixe com sabor leve.

Instruções

1

Aplicar a marinada ou esfregar. Você pode comprar uma marinada, use uma receita que você tem, ou fazer o seu próprio. Mahi Mahi vai bem com coentro e citrinos e sabores de frutas tropicais. Swordfish vai bem com sabores simples, tais como alho, azeite e limão. Tuna vai bem com uma grande variedade de sabores, incluindo coentro, alho, gengibre, limão e cebola.

2

Deixe os filés de peixe marinar por pelo menos um par de horas na geladeira em um copo ou prato de cerâmica coberta com filme plástico.

3

Aqueça uma panela antiaderente revestido com spray de óleo de oliva ou cozinhar em fogo médio por cerca de um minuto e coloque os filés de peixes nele.

4

Se os filés de peixe tem a pele, cozinhá-los do lado de pele para cima primeiro, deixá-los sentar-se em repouso durante cerca de três minutos. Vire e cozinhe por cerca de cinco a sete minutos.

5

Quando os filés de peixe saltar para trás quando picado, eles devem estar prontos. Você pode querer cortar em um para o duplo controlo. Removê-los do fogo e deixe-os descansar um minuto ou mais. Sirva com um prato de lado, tais como batatas, legumes ou macarrão.