A chapa é um cooktop que pode ser usado dentro ou fora. Grelhadores a gás pode ser usado para cozinhar praticamente qualquer tipo de alimento e são uma alternativa saudável para fritar, como menos óleo é necessário quando cozinhar com uma chapa. Peixe não é excepção, e pode ser feita facilmente em uma chapa de gás. Saiba como cozinhar peixe em uma chapa de gás, seguindo os passos abaixo.

Instruções

1

Pré-aquecer a grelha de gás ao fogo médio e pulverizá-lo com spray de cozinha, apenas o suficiente para revestir levemente-lo.

2

Despeje cerca de ¼ xícara de azeite de oliva em um pequeno prato. Mergulhar o pincel de pastelaria no prato e escovar ambos os lados do peixe com o azeite.

3

Coloque o peixe em papel encerado e temporada de ambos os lados com sal, pimenta ou suas especiarias favoritas.

4

Transfira o peixe para a grelha, transformar o calor para médio-alto e cozinhe o peixe por cerca de 5-7 minutos de cada lado. Peixe mais grosso, como filé de salmão vai exigir um tempo maior de cozedura de até 9 minutos de cada lado.

Dicas:

• Para saber se o peixe é feito, use a ponta de uma faca para espreitar para dentro; se o peixe resiste lascar, mas mostra sinais de que ele está ficando firme, retire o peixe de sua fonte de calor. O peixe continuará a cozinhar por até dois minutos depois de ter sido retirado do calor.