Peito é um corte de carne que deve ser marinado para tornar-se macia e suculenta. A marinada deve ser ácido baseado usando limão, tomate ou vinagre para que o colágeno entre as fibras da carne decompõe permitindo a carne para amaciar enquanto cozinha. Uma vez que o peito foi marinado, cozinhar a carne do peito em seu forno NuWave é uma tarefa rápida e simples. Uma vez que as funções NuWave tanto como uma grelha e um forno de convecção, a carne terá de ser ligado a meio do processo de cozimento.

Instruções

1

Monte o forno NuWave no seu topo de contador ou tabela, certificando-se de que a base se encaixa completamente no espaço que você está usando. Deslize o forro de cozimento na base e, em seguida, adicionar o rack de cozimento.

2

Coloque o peito marinado no rack, certificando-se de que o peito é centrada e não vai cair ao longo dos lados, onde ele pode tocar a cúpula quando se está no lugar.

3

Adicionar quaisquer outros temperos para o lado de cima do peito, se desejado.

4

Deslize a cúpula da NuWave para a base, certificando-se de que ele fica uniformemente. Fixe a cabeça do poder para a cúpula e torcer para a esquerda para travá-la no lugar. Ligue o forno NuWave em uma tomada elétrica.

5

Defina o tempo de cozimento a uma hora eo nível de potência a 10. Ligue o forno e deixe cozinhar até que o peito o timer expirar.

6

Remover a cúpula a partir da base. Usando um garfo cozinha longo, gire o peito mais e adicionar mais temperos, se desejado.

7

Coloque a cúpula de volta na base e repor o tempo por mais 40 minutos e um nível de 10 energia.

8

Retire a carne do forno e deixe-a descansar por 10 a 15 minutos antes de carving e de servir.

Dicas:

• Se você quiser adicionar molho de churrasco ao peito como cozinheiros, levante a cúpula e começar a escovação com o molho após os primeiros 20 minutos de tempo de cozimento. Repetir a cada 20 minutos.
• O peito pode ser assada no forno, colocando-o em uma panela rasa que irá caber no espaço do forno. Adicionar o líquido braising - água, caldo de carne, molho fino - e cozinhar para a mesma quantidade de tempo.