A maior parte do milho cultivado nos Estados Unidos é cultivada no Cinturão do Milho. O Cinturão do Milho é composta por 10 estados fronteira norte a sul de Minnesota para o Missouri e de leste a oeste de Ohio a Nebraska. O milho é geralmente plantada no início da primavera e colhida no período de junho a outubro. Desfrute de milho para o jantar de domingo, piqueniques ou churrascos de quintal. O milho é versátil e é preparado de várias maneiras diferentes.

Instruções

Método Forno

1

Puxar as cascas a partir do topo da orelha para baixo para a extremidade da haste, mas não retirá-los. Remova a seda da orelha, em seguida, usar uma faca para cortar amêndoas secas ou murchas.

2

Espalhe a manteiga amolecida generosamente ao longo dos kernels e se desejar, adicione temperos como pimenta em pó, estragão, sal ou alecrim.

3

Retire-se a casca do tronco para a parte superior da orelha. Certifique-se as folhas da casca, que são contra as sementes na mesma ordem como quando você puxou para baixo. Amarre os topos das folhas de casca de força junto com a corda pesada.

4

Coloque o milho em uma assadeira, deixando pelo menos uma polegada entre cada orelha. Deslize a bandeja de milho em um forno pré-aquecido e asse a 350 graus Fahrenheit por aproximadamente 40 minutos ou até que o milho atinja o grau desejado de suavidade.

Método Microondas

5

Retire as cascas e seda das espigas de milho. Recorte quaisquer kernels murchas ou secas.

6

Organize as orelhas em um prato de microondas-safe, deixando algum espaço entre as orelhas.

7

Cubra o milho com uma toalha de papel ou um forno de microondas guarda splatter segura. Microondas o milho no ajuste alto por cerca de 4 minutos de cada orelha.

8

Deixe o milho no microondas por cerca de 10 minutos após o tempo de cozimento é para que ele possa continuar a cozinhar. Abra a porta do forno e verificar os kernels para o grau certo de suavidade. Continue a cozinhar, se você quer que eles mais suave.

Método de ebulição

9

Retire a casca e da seda das espigas de milho e cortar kernels com manchas.

10

Coloque uma panela de água sem sal sobre o queimador fogão. Tempere a água com 1 colher de sopa de açúcar por 1 litro de água e trazer a água para ferver. Use um par de pinças para soltar os ouvidos na água fervente. A água deve cobrir a quantidade de milho que você coloca nele.

11

Retorne a água para ferver e deixe ferver o milho descoberto por cerca de 2 a 4 minutos, dependendo de como batata frita ou quão suave você quer que os kernels para ser. Retire a panela do fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de servir com manteiga e sal.

Dicas:

• Utilize apenas milho fresco e não retire a casca até imediatamente antes de cozinhar.
• Para remover seda teimoso do ouvido, molhe uma toalha de papel levemente e usá-lo para torcer em torno do miolo.
• Cozinhando o milho com sal vai endurecer o produto acabado.