Carne assada ou frango pares perfeitamente com legumes assados. Raízes e tubérculos, como cenoura e batatas, se prestam melhor para assar. Batatas vermelhas são menos ricos em amido de padeiros, para que eles não vai desmoronar quando você cortá-los após a torrefação. A maneira mais simples de cozinhar batatas vermelhas está no forno, e você pode assá-los na mesma panela como prato principal carne.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Toss batatas limpas (cortadas ao meio, se desejado) em azeite em uma tigela grande até que eles são revestidos.

2

Adicionar alecrim e sal e pimenta (a gosto) para as batatas e mexa.

3

Coloque as batatas em uma assadeira com carne, ou em um prato separado.

4

Asse as batatas 450 graus durante 30 a 45 minutos, ou até que uma faca desliza facilmente para as batatas. Se você cozinhar as batatas com carne, siga estes tempos: se os cozinheiros de carne em 350, cozinhe as batatas por 45 a 50 minutos; se a carne cozinheiros em 375 graus, cozinhe as batatas por 35 a 40 minutos.