Quando em um acampamento de comprimento, pequeno jogo pode servir como uma fonte vital de proteína e energia, desde que você é capaz de caçar ou prendê-lo. Um animal de caça que pode não ser o topo de sua lista em termos de fontes de alimentos prováveis ​​é o gambá. A sua carne pode ser usado no lugar do coelho e da galinha em receitas. Como com a maioria de suas refeições, você provavelmente vai ser cozinhar o gambá sobre uma fogueira, fazendo uma preparação adequada do animal antes do tempo uma tarefa vital.

Instruções

1

Mergulhe o gambá em muito quente - mas não a ferver - a água por um minuto.

2

Retire o gambá da água e usar uma faca para raspar suavemente o cabelo do animal. Não quebre a pele.

3

Faça um corte da garganta do gambá com as patas traseiras e remover suas entranhas e órgãos internos. Coloque as tiras de gordura de lado para mais tarde.

4

Lave o gambá completamente dentro e por fora em água quente. Mergulhe-o em uma panela de água fria para que você adicionou a sua chávena de sal e deixe descansar durante a noite.

5

Escorra o gambá da água salgada de manhã e lavar abundantemente com água fervente claro.

6

Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione a cebola picada. Quando a cebola começar a dourar, adicione a pimenta, o molho inglês, o ovo picado, e pão ralado. Adicione sal e água para umedecer.

7

Coisas do gambá com a mistura e selar a abertura fechada com espetos. Adicione ao seu pan fogueira e adicione 2 colheres de sopa de água. Assado sobre o fogo aberto, regando-a com sua própria gordura, até que a carne é muito macia e dourada. Sirva com o prato de sua escolha.