Comer alho em uma base regular pode melhorar sua saúde, de acordo com um estudo de 2007 realizado pela Universidade de Alabama. O estudo concluiu que o alho contém propriedades antioxidantes que ajudam na circulação e poderia aumentar a sua saúde cardíaca. A erva, no entanto, tem um sabor muito forte quando não devidamente preparados e algumas pessoas a evitar cozinhar com ele para evitar problemas com o mau hálito. Quando cozido no forno, alho pode ser armazenado e usado em quantidades pequenas ou grandes para adicionar sabor às refeições principais e lanches.

Instruções

1

Defina o seu forno a 350 graus Fahrenheit. Corte 1/4 polegada fora da ponta de um bulbo do alho. Mergulhe as pontas expostas dente de alho em azeite extra-virgem e polvilhe com sal e pimenta. Você não precisa remover a pele ou separar os dentes para o óleo, sal e pimenta para realçar o sabor de alho cozido.

2

Cubra uma assadeira com papel alumínio e coloque os dentes de alho na folha. Embora alho grude assadeiras antiaderentes, o sabor forte pode fazer sua assadeiras versáteis inutilizável para futuras atividades, cozimento não salgados.

3

Coloque folhas de cozimento no forno e deixar os bulbos de alho asse por uma hora, ou até que o alho torna-se suave e mushy dentro da pele. Remover dentes de alho do forno.

4

Aperte a pasta de alho fora do bulbo com um aperto firme ou removê-lo a partir de cada dente com uma pequena faca de cozinha enquanto ainda está quente. Você pode armazenar o alho em um recipiente de cerâmica, aço inoxidável ou de vidro e usá-lo para queijo sabor creme, molho para salada, sopas e molhos.