Búfalo é classificada como uma carne vermelha pelo USDA e devem ser preparados com as mesmas temperaturas como carne de vaca normal. Buffalo burger pode ser usado em qualquer receita chamando para carne moída. Buffalo hambúrguer é mais baixa em gordura e calorias do que a carne e contém mais ferro e vitamina B12. Desde búfalos são criados em ambientes mais naturais, eles são normalmente criados sem hormônios para aumentar o seu crescimento.

Instruções

Dicas gerais

1

Thaw hambúrguer de búfalo congelada na geladeira. Não é aconselhável para descongelar o hambúrguer no microondas, pois pode causar a carne para começar a cozinhar e deixe a carne para secar e ficar difícil.

2

Use a buffalo burger em qualquer receita chamando para hamburger regular. Isso pode ser hambúrgueres, pães de hambúrguer de carne ou ajudante.

3

Cozinhar o hambúrguer mais de menor calor do que você faria hamburger regular. Buffalo burger tem menos gordura e cozinheiros mais rápido do que a carne.

4

Spray de seu frigideira, panela de frango ou grelhar grill grelha com antiaderente spray antes de cozinhar hambúrgueres de búfalo. Isso ajudará a manter os hambúrgueres de degola para a panela ou grill como eles cozinham.

5

Use um termômetro de carne para determinar quando cozido bubalinas hambúrgueres ou bolo é feito. A temperatura interna da carne não deve ser inferior a 160 graus F.

6

Brown buffalo burger solto sobre fogo médio até que a carne é uniformemente marrom e todo o líquido na panela é claro, sem nenhum traço de sucos vermelhas.

Fácil Buffalo Burgers

7

Combinar £ 1 buffalo burger descongeladas e 1 pacote de mistura de sopa de cebola em uma tigela grande.

8

Divida a mistura e forma em 4 rissóis.

9

Cozinhe em fogo médio usando uma frigideira antiaderente, pan grill ou na churrasqueira. Teste o cozimento. Se a temperatura interna é inferior a 160 graus F, continue a cozinhar em menor calor até que a temperatura desejada seja atingida.

10

Sirva em pães de hambúrguer ou rolos de cebola, com sua escolha de condimentos e queijos.

Dicas:

• Faixa-fed buffalo burger contém apenas 10 por cento fat.One libra de carne de búfalo burger preparados fornece quatro porções 3 onças de meat.A 3-onça porção de búfalo burger cozido contém menos de 200 calorias.