Asas tradicionais Buffalo são um prato que consiste de profundas asas de frango fritas atiradas em uma combinação de manteiga derretida e molho quente. Não só pode asas tradicionais fritos Buffalo ser cruel para a sua cintura, mas a fritar também pode ser confuso. Se quiser que o sabor picante de Buffalo wings sem a gordura e confusão, você pode fazê-los no forno. A pele de galinha ainda vai se tornar crocante sem submergir-os em óleo quente.

Instruções

1

Coloque um pedaço de manteiga em uma panela média em seu fogão. Definir o fogão para "baixo" e aqueça a manteiga apenas até que derreta.

2

Transfira a manteiga derretida em uma tigela grande, juntamente com, 1 1/2 colher de chá. de sal, 1/2 colher de chá. 1 colher de chá. de pimenta caiena e 2-4 colheres de sopa. de molho de pimenta - a pimenta e molho picante quantidades depender de como picante que você quer as asas. Adicionar 3 a 4 lbs. de asas de frango ou drumettes dentro da tigela com a mistura de molho quente.

3

Atire o frango com a mistura de molho quente até que todas as asas estão uniformemente revestidos. Defina o seu forno a 425 graus Fahrenheit.

4

Organizar as asas de frango revestidas em duas assadeiras grandes, certificando-se que eles estão em uma camada fina e uniforme.
Coloque as folhas de cozimento no forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que as asas de frango são marrom dourado.

5

Insira uma carne termômetro de cozinha para a área mais espessa da carne em uma asa de frango e garantir que ele lê 160 graus Fahrenheit; se não, adicione as asas de volta ao forno por mais cinco minutos ou mais. Sirva as asas de búfalo imediatamente com queijo azul vestir e aipo.

Dicas:

• Para asas crispier, reduzir o tempo de cozimento por cinco minutos e acabar com eles na grelha em vez disso.
• Se você quiser mais úmidas asas, fazer um lote extra de molho quente e mistura de manteiga derretida e escová-lo sobre as asas cozidos.
• Certifique-se sempre de frango é cozinhado a uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit. Frango mal cozida pode conter bactérias causadoras de doenças, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.