Como cozinhar batatas em um forno de convecção

Como cozinhar batatas em um forno de convecção


Cozinhar com um forno de convecção é tão fácil como cozinhar com um forno convencional. Você não tem que se preocupar sobre pontos quentes como você faz com um forno convencional, eo processo leva menos energia e tempo. Você pode modificar receitas de batata para um forno de convecção por lembrar o número 25 - baixar a temperatura de 25 graus e reduzir o tempo de cozimento em 25 por cento. A seguir estão as diretrizes para assar batatas inteiras em um forno de convecção.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno de convecção a 375 graus F.

2

Esfregue cada batata em água fria corrente. Seque-os cuidadosamente com uma toalha de papel e furá-las profundamente com um garfo ou faca várias vezes, todos em torno de cada batata. Piercing lhes permite que o vapor escape enquanto eles cozinham e impede que as batatas de explodir em seu forno de convecção.

3

Esfregue a pele de cada batata você está cozendo com azeite de oliva, se você quiser a pele a ficar macia. Tempere-as com sal e pimenta, se desejar.

4

Coloque as batatas preparadas diretamente no rack do seu forno e asse por cerca de 45 minutos, virando-os no meio para evitar que a pele de viragem marrom onde toca o rack.

5

Teste para cozimento por meio de um termómetro (a temperatura interna deve ser 210 graus F) ou por aperto do meio de cada batata (deve dar facilmente). Batatas maiores demoram mais tempo para cozinhar do que as batatas menores.