Espiga de milho é um dos vegetais mais doces, e um prato clássico para hambúrgueres, bratwurst, frango ou bifes grelhados. Este vegetal maduro é popular em piqueniques e churrascos, uma vez que cozinhar rapidamente e contêm açúcares naturais. Espiga de milho pode ser cozinhado em uma variedade de maneiras, incluindo forno a assar. Esta técnica usa o calor seco de cozimento para cozinhar os vegetais de fora para dentro, sem criar umidade desnecessária. Este método retém açúcares naturais do milho para ajudar a bloquear no sabor doce, e podem ser assados ​​com ou sem ervas e especiarias.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.

2

Retire as cascas e seda do milho, em seguida, remover a porção de haste da orelha. Lavar o milho em água fria.

3

Rasgue um pedaço grande de papel alumínio. Inserir o milho no meio da folha.

4

Esfregue as orelhas generosamente com manteiga ou óleo de oliva garoa uniformemente ao longo dos tops. Polvilhe a sua escolha de ervas frescas ou temperos sobre a manteiga ou óleo. Experimentar sabores usando 1/2 colher de chá. de sal de alho, churrasco tempero ou sal hickory fumado a cada meia-xícara de manteiga. Você também pode usar manjericão fresco, alecrim, tomilho, endro e manjerona, entre outras ervas frescas.

5

Enrole o milho firmemente em papel alumínio. Coloque o milho envolvido diretamente na cremalheira do forno médio. Coloque uma folha de cozimento vazio na prateleira inferior para travar todos os gotejamentos da manteiga e óleos.

6

Deixe o milho cozer 20 a 25 minutos para as orelhas médias, ou 30 minutos para grandes orelhas. Use uma luva de forno para transformar o milho a meio do cozimento.

7

Use um par de luvas de forno para remover o milho uma vez que os kernels são concurso.