Batatas existir em uma variedade de receitas, porque eles são um vegetal econômica e nutritiva. Por causa de seu sabor e textura, batata pode funcionar bem como um ingrediente ou como a atração principal de um prato. Assado fatiado batatas no forno com molho de ervas e especiarias, frite-os até que fiquem crocantes, ou cozinhá-los em um molho. Para melhores resultados, corte as batatas em fatias uniformes, mesmo para cozinhar.

Instruções

1

Despeje a água em uma tigela, deixando espaço suficiente para o deslocamento das batatas que eles forem adicionados.

2

Coloque uma batata na tábua de corte.

3

Cortar uma porção fina longitudinalmente fora da batata para criar uma superfície plana que permite a batata para descansar com segurança na tábua de corte.

4

Corte para baixo através da batata longitudinalmente, começando pelo lado mais distante do seu corpo. Mantenha seus dedos um pouco enrolado sob como você cortar a batata. Mova a faca na direção em direção a seu corpo enquanto você criar cada fatia. Faça as fatias tão finas ou tão grosso quanto quiser, mas mantê-los como uniforme em forma quanto possível para permitir até mesmo cozinhar.

5

Coloque as fatias cortadas na bacia de água para evitar que eles escurecendo até que você esteja pronto para usá-los.

6

Repita o procedimento de corte com o resto das batatas até que você tenha a quantidade desejada necessário para sua receita.

Dicas:

• Se você planeja para fritar as fatias de batata, secá-las em uma toalha de cozinha ou papel toalha limpa primeiro a absorver o máximo de água possível. Isso ajudará a evitar respingos como as batatas são imersas em óleo quente.