Se você tem sobras molho de macarrão ou você está planejando em frente e cozinhar molhos para as refeições futuros, você tem alguns métodos diferentes de que para escolher em preservar o molho. O congelamento é um método que é conhecido pela sua segurança no que diz respeito ao crescimento de bactérias, e, geralmente permite a retenção de qualidade se reaquecido e cozinhado dentro de dois a três meses. Descongele o molho congelado na geladeira para aquecer e comer.

Instruções

1

Despeje o molho de macarrão em um saco do congelador de tamanho adequado. Para porções individuais de molho de macarrão, um 1-qt. saco deve ser suficiente, ou para doses familiares, use um saco do congelador de 1 galão. Isso pode exigir um assistente para segurar o saco aberto enquanto você derramar ou a concha do molho dentro do saco.

2

Selar o saco do congelador, retirando ar, tanto quanto possível no processo. O saco deve permanecer em pé até selado, ou molho vai vazar para fora e fazer uma bagunça. Limpe o exterior do saco com um pano úmido, uma vez selados, para remover todos os gotejamentos.

3

Deite o saco em uma prateleira ou panela no interior do congelador. Não empilhar vários sacos neste momento. Permitir que o molho para congelar.