Se você gosta de fazer o seu próprio molho de massas artesanais a partir de tomates frescos, você pode ter um excesso de oferta de molho de sobra que você não quer jogar fora. Uma forma de preservar o molho de macarrão para uso posterior é possível o molho em frascos. Isto não só irá permitir-lhe desfrutar o molho que você trabalhou tão duro para fazer, mas vai impedi-lo de ter que descartar sobras.
Instruções
1
Despeje o molho de macarrão em uma panela e coloque a panela em fogo médio até que comece a ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 15 minutos.
2
Despeje o molho de macarrão quente em um frasco de vidro de conservas, coloque a tampa sobre o frasco, e aperte o anel com força.
3
Coloque a jarra cheia no pote de conservas e encher o pote com água para que ele cobre o frasco completamente. Aqueça a panela de conservas em fogo alto até ferver.
4
Ferva o frasco durante 20 minutos, em seguida, remover o frasco do pote de conservas usando pinças de conservas. A tampa deve ser afundado em, que é como você vai saber que o frasco é selado e livre de bactérias. Limpe o frasco com uma toalha.
5
Escrever a data no topo da tampa usando um lápis de cera. Isso ajudará você a saber que o molho de macarrão ainda é seguro comer. Enlatado-Home molho de macarrão vai durar até seis meses.