Com apenas 44 calorias em uma porção de meia xícara, chucrute em conserva é uma maneira conveniente de obter uma dose de vitamina C. Você pode alterar o sabor de chucrute, adicionando ingredientes extra. O Dietary Guidelines 2010 para os americanos recomenda as pessoas a reduzir sua ingestão de sódio para menos de 2.300 miligramas por dia. Ao cozinhar chucrute, escorra o líquido e lavar o kraut sob água corrente fria para remover a água salgada salgado. Convencer seus comedores seletivos para dar uma tentativa chucrute, acrescentando alguns ingredientes despensa simples.

Instruções

1

Abra a lata de chucrute com um abridor de latas. Coloque um filtro na pia e despeje o chucrute nela para drenar. Lavar o chucrute com água fria em execução para reduzir o teor de sódio.

2

Despeje o chucrute em uma panela. Adicione 1 colher de chá. de sementes de cominho, 2 colheres de sopa. de açúcar mascavo e 1/4 xícara de água e mexa para combinar.

3

Aquecer a mistura de chucrute em fogo médio-baixo por 10 minutos ou até aquecer. Mexa ocasionalmente para evitar que o açúcar mascavo de escaldante.

Dicas:

• O chucrute cominho adoçado é uma boa adição à carne de porco assada.
• Enxaguar afastado o sal extra e adicionar uma pequena quantidade de açúcar mascavo poderia ser o caminho para transformar seu inimigo chucrute favorita em um comedor disposto.
• Se alguém em sua casa é alérgica a Sementes de alcaravia, simplesmente omiti-los.