Como a cozinhar com o que está na geladeira

Como a cozinhar com o que está na geladeira


Pode ser difícil para esculpir o tempo suficiente de sua agenda lotada para planejar uma refeição elaborada com toda a preparação que isso implica, incluindo a compra de alimentos, pesquisando receitas e cozinhar vários cursos. Felizmente, você pode cozinhar refeições usando somente o que está na sua geladeira em um determinado momento e ainda ter uma experiência gratificante. Você pode até achar que um dia inteiro de refeições, incluindo sobremesa, preparados com o que está na geladeira pode ser mais saudável e mais saudável do que uma refeição mais formal.

Instruções

1

Faça um fritada para o pequeno almoço usando ovos, queijo, um pouco de azeite e alguns legumes vadios que você sempre pode encontrar em sua geladeira. Bata seis ovos grandes e adicionar até uma xícara de queijo ralado. Cortar uma batata, uma pimenta vermelha e uma cebola e cozinhe-as por cinco minutos em uma panela com azeite de oliva. Despeje a mistura de ovos na panela e cozinhe, coberto, por 3-4 minutos. Virar o frittata e cozinhe por mais dois minutos.

2

Realizar uma sopa de lentilha improvisada para o almoço. Comece com uma base de lentilhas e caldo de galinha, acrescentando que quer tomate, abóbora, cebola, alho e couve-lo a encontrar na geladeira. Tempere com sal, pimenta, caril e cominho.

3

Fazer pesto para o jantar se você encontrar manjericão em sua geladeira. Coloque duas xícaras de folhas de manjericão, um dente de alho, sal, pimenta e azeite de oliva em um processador de alimentos e mistura. Sirva sobre o macarrão ou qualquer peixe ou carne grelhada que você encontrar na geladeira.

4

Reconstituir restos de arroz, mesmo um recipiente quase esquecido de arroz branco de um restaurante chinês take-out. Adicione dois ovos, uma xícara de creme de leite e 1/2 xícara de açúcar para o arroz e deixe de molho durante a noite. Adicione o extrato de baunilha e passas a gosto. Cozinhe a mistura durante uma hora a 350 graus por um creme de arroz para a sobremesa.

5

Faça algum gaspacho para o dia seguinte. Coloque os seguintes itens em um processador de alimentos: 1 £ de tomate, um pepino, alguns pedaços de pão velho, azeite 1/4 xícara, 2 colheres de sopa. vinagre de xerez, um dente de alho e um copo de água. Mistura-se a mistura até que seja liso. Decore com anchovas. Leve à geladeira durante a noite.

Dicas:

  • Não se arrisque a doença usando carne velha que você encontrar na geladeira que pode ser estragado. Errar do lado da cautela e descartá-lo.