Lagosta é uma deliciosa iguaria frutos do mar que muitas pessoas evitam cozinhar por conta própria. Grelhar uma lagosta, no entanto, envolve a apenas alguns passos básicos que até mesmo um novato pode seguir. O importante é tomar o tempo para preparar a lagosta antes de iniciar sua grade. O shell lagosta vai parecer maçante e marrom durante o processo de preparação, mas vai virar um delicioso vermelho quando o cozimento é concluída.

Instruções

1

Lave as caudas de lagosta em água fria.

2

Defina suas caudas de lagosta em uma placa de corte com a parte macia do escudo voltado para cima. Cortar linha reta no meio do escudo macio com um conjunto de tesouras de alimentos. A carne vai ficar no lugar porque ainda está ligado ao escudo duro do outro lado.

3

Derreta um pouco de manteiga e adicionar seu tempero favorito para ele. Você pode derreter a manteiga no microondas ou em cima do fogão. Misture a manteiga e tempero.

4

Escove a mistura de manteiga generosamente sobre a carne da lagosta com o pincel basting. Coloque-a até sua grade está pronta - pré-aquecer a grelha para fogo médio-alto, e limpas e de petróleo dos racks de grill.

Dicas:

• Você vai querer grade suas caudas de lagosta por cerca de cinco minutos de cada lado.
• Usar qualquer mistura de manteiga restante sobre a lagosta durante o processo de cozimento.
• Oil sua grelha antes de grelhar a lagosta assim que a carne não vai cumpri-lo.