Lafayette, localizado no coração do sul do país Louisiana Cajun, oferece delícias gastronómicas em uma rural, ambiente descontraído. Se você quer provar lagostim, jambalaya e outras autêntica comida Cajun sem a confusão e os preços elevados do Bairro Francês, explorar os melhores restaurantes em Lafayette. Lembre-se de guardar espaço para a torta de nozes, torta de limão e outras sobremesas Sul.

De Prejean Restaurant

De Prejean Restaurant tem alcançado status legendário em francês Louisiana. Sua premiada cozinha Cajun, apreciado por congressistas, dignitários, músicos famosos, atores e outros out-of-towners, bem como os moradores locais. Inaugurado em 1980 por Robert Gullibeau, Prejean oferece-lhe uma completa experiência crioulo. Há música ao vivo Cajun para melhorar a sua experiência de jantar, e um jacaré no lobby para cumprimentá-lo. Não se preocupe, ele não é real. O restaurante abre para café da manhã às 7 da manhã, oferecendo camarão e grãos, a omelete Big Bayou com lagostins, é claro, e beignets profundas fritos. Desfrute de um menino po ', que é a versão Cajun de um sanduíche secundário, para o almoço. Escolha a partir de lombo de porco, peixe-gato, lagostins, ostras ou camarão aninhado no pão francês. Há um menu de entrada cheia, com grelhado camarão, jambalaya, caranguejo e saladas diversas. Para o jantar, há gumbo, bisque e de especialidade saladas como aspargos e camarão remoulade. O jantar mais aventureiros podem experimentar carne de veado, patinho ou jacaré frito. Antes de sair, pegar molho ou tempero quente mistura de alguns Prejean na loja de presentes para recriar um pouco do crioulo em casa. Navios de Prejean gumbo via entrega regular ou durante a noite para os 48 estados.

De Prejean Restaurant

3480 NE Evangeline Trwy (I-49)

Lafayette, LA 70507

337-896-3247

prejeans.com

Blue Dog Cafe

The Dog Café Azul tem o ambiente de um descontraído bar French Quarter com multa autêntico e reduziu gordura- culinária Cajun. O menu do cão da Blue oferece low-carb e pratos leves, além de seus pratos premiados. Lagostim do café, Louisiana frutos do mar gumbo e grelhados salada de camarão Delcambre receberam elogios de clientes e os críticos igualmente. Mesmo cheesecake Cão do azul feita no local e pudim de pão com molho de pecan praline ganhou prémios gastronómicos. Brunch de domingo guloseimas executar a gama de costela e salmão defumado para faves Louisiana fritos bagre e queijo grits. O preço da refeição matinal inclui mimosas.

Blue Dog Cafe

1211 W. Pinhook Estrada

Lafayette, LA 70503

337-237-0005

bluedogcafe.com

Randol de

Randol de, um restaurante local acolhedor, serve jantar seis noites por semana. Eles estão fechados aos domingos e feriados principais. Suas extensas ofertas incluem uma selecção de gumbos e bisques, camarão grelhado, peixe-gato enegrecido, chama bifes grelhados e uma opção de seu próprio prato de frutos make. Há zydeco e cajun música todas as noites, e de Randol participa da Seafood Boil, o A-Boucherie Cochon de Lait, que é uma versão Cajun do luau havaiano, e outros eventos locais.

Randol de

2320 Kaliste Saloom Estrada

Lafayette, LA 70508

337-981-7080

randols.com