Ambos queijo feta e queijo bleu são saborosos adições para saladas e uma variedade de carnes e pratos de legumes. No entanto, os dois queijos diferem significativamente em suas origens, ingredientes e respectivas aparências.

Origins

Ambos os queijos têm origens européias históricas. No entanto, enquanto o queijo feta é fortemente associado com a culinária e cultura grega, queijo bleu é mais proeminente na França e em alimentos franceses, devido às suas origens francesas.

Ingredientes

Embora ambos os queijos pode ser feita a partir de vaca, de cabra ou leite de ovelha, em que são feitas de maneiras diferentes. Quando bleu queijo é preparada, uma forma de molde é adicionado a ele o que ajuda a dar ao queijo a sua cor e sabor. Em contrapartida, queijo feta não contém molde; em vez da criação de queijo feta envolve a imersão do queijo em salmoura, a fim de desenvolver o seu sabor salgado.

Aparência

Como o próprio nome sugere, queijo bleu tem uma aparência azul-verde distintivo. Queijo feta é geralmente um queijo amarelo ou de cor branca suave.