Para muitas pessoas com pressão arterial, cardíacos ou problemas de açúcar no sangue, comer sal pode ter um impacto negativo sobre suas condições de saúde. Muitas pessoas que são saudáveis ​​também estão cortando o sal em suas dietas para evitar futuros problemas de saúde. Felizmente, isso pode ser feito através da substituição de sal com uma variedade de ervas e outros temperos.

Sal Replacements para Sopas

Se caseiro ou enlatados, sopas podem ser um alimento bastante salgado. No entanto, especiarias e ervas naturais pode ser utilizada para substituir o sal e melhorar o sabor. Entre estes estão a folha de louro, salsa, manjerona, tomilho, segurelha, alecrim, cerefólio, manjericão e estragão. Estas ervas e especiarias têm luz de sabores fortes. Misturar estes ingredientes em conjunto para fazer misturas de tempero que podem ser usados ​​em muitas variedades diferentes de sopas.

Sal Replacements para Salads

Quer fazer saladas em casa ou comprá-los preparado, o sal não é normalmente já adicionados aos produtos hortícolas frescos. Isto permite-lhe mais controle sobre a quantidade de sal está em uma salada. Em vez de utilizar o sal, o sabor pode ser potenciado com uma combinação de diferentes ervas e especiarias. Misturas que são melhores para substituir o sal em saladas incluem salsa, endro, manjericão, estragão e manjerona.

Sal Replacements para Aves

Misturar ervas e especiarias também é uma ótima maneira de substituir o sal em pratos de aves de capoeira. Isso pode ser feito usando manjericão, alecrim, manjerona, sálvia, salsa e tomilho. Outras especiarias, que também são excelentes para aves incluem alho, orégano e salgados. Estas especiarias podem ser misturados em várias combinações para a aromatização de aves de capoeira. Uma mistura popular é três partes de sálvia e duas partes de manjerona.

Sal Replacements para Fish

Porque a maioria dos peixes é naturalmente salgado, não é incomum para outras especiarias e ervas a ser utilizado para tempero. Isto pode adicionar sabor extra e fazer refeições de peixe muito mais saudável. Um número de diferentes ervas e especiarias são frequentemente utilizados para os peixes. Estes incluem endro, erva-doce, manjericão, alecrim, suco de limão e salgados. O sal em peixes também podem ser substituídos com estragão, salsa, louro e tomilho. Isto pode ser feito através da combinação de diversas ervas e especiarias diferentes ou utilizando apenas uma substituição para o sal.

Sal substitutos para Massa

Muitos pratos de massa são carregados com sal. Quando a preparação de massas, o sal pode ser eliminado e substituído por uma variedade de diferentes ervas e especiarias. Essas especiarias que funcionam melhor com qualquer tipo de massa incluem tomilho, orégano, salsa e manjericão. Estes também funcionam bem quando cozinhar caseiro molho de macarrão. Substituir o sal com esta combinação de temperos irá criar um prato de massa que está cheio de sabor e saudável também.