Especiarias favoráveis ​​para substituir o sal

Especiarias favoráveis ​​para substituir o sal


A ingestão excessiva de sal na dieta pode levar a pressão arterial elevada, o que pode danifica o coração. É por isso que os profissionais de saúde geralmente recomendo que as pessoas usam especiarias para substituir o sal. Mesmo as pessoas com boa saúde pode se beneficiar com a substituição de sal com especiarias em suas refeições diárias. Estas especiarias são fáceis de encontrar e prontamente disponível na maioria das lojas.

Endro

Dill tem um sabor amargo parcialmente com um aroma doce. Sementes inteiras são marrom claro e liso de um lado. Esmague as sementes com qualquer moedor se um pó luz é mais desejável. Dill deixa bem como talos são usados ​​principalmente na decapagem. Dill podem ser usados ​​com pratos de peixe, sopas, saladas, batatas, carne magra, carne de cordeiro e frango.

Mostarda seco

Esta herbácea anual é uma das especiarias mais antigas em uso. Suas origens colocá-lo na China há milhares de anos. O tempero não tem aroma mas seu sabor é afiada e ardente. Mostarda em pó provém de apenas sementes de mostarda branca. É melhor usado em carne moída magra, frango, peixe, saladas e aspargos.

Folha de louro

Folhas de louro vêm da árvore de baía, que é um evergreen resistente. As folhas são verde-escuro quando fresco e verde oliva quando secos. Seus sabores são um pouco amargo e muito pungente, se as folhas quebradas liberar óleos. Fatia ou esmagar as folhas para complementar guisados ​​e sopas, bem como carnes.

Cebola e cebolinho

A cebola é uma lâmpada comestíveis que podem ser usados ​​em muitas formas. Seu sabor é picante com alguns toques de doçura. Muitas entradas podem usar cebolas ou já tê-lo como um ingrediente, como sopas. Cebolinho conter vitamina A, vitamina C, ácido fólico e de potássio. É um parente de cebolas com uma haste longa e estreita que atribui a um bulbo e folhas. O sabor é muito idêntica à de uma cebola ou alho francês. Cebolinha picada ou secos vão bem com ovos, molhos, legumes, carne magra e queijo cottage.

Saboroso

Verão e salgados inverno são os mais conhecidos da espécie salgados que foram usados ​​em refeições para mais de 2.000 anos. Verão folhas salgados são mais leves do que as folhas de inverno salgados embora ambos têm um forte sabor picante. As estações folha inteiros vegetais verdes, mas também trabalha com saladas, sopas e carnes magras.

Sementes De Cominho

Sementes de cominho são nativas do Mediterrâneo, Norte de África e da Europa. Adicionar sementes inteiras no final do cozimento para realçar o sabor amargo. O cheiro doce de cominhos e seu sabor se assemelha ao de erva-doce. Carne, ensopados, sopas, saladas e macarrão podem se beneficiar da adição de cominho.