Fazendo suas próprias conservas de cal é uma maneira maravilhosa para tirar proveito desses momentos durante o ano em que a fruta é acessível. Se você comprá-los quando theyâ € ™ re na estação, você pode fazer conservas fora deles e armazená-las longe para os longos meses de inverno, quando a fruta é muito mais caro. Em cima disso, eles fazem um grande deserto ou cobertura para pratos de carne. Os usos que você pode encontrar para eles são limitados apenas pela imaginação.

Instruções

1

Divida seus limões em uma placa de corte. Deixe as cascas sobre, mas descartar as extremidades das limas.

2

Meça a oito copos de água em uma panela, e trazê-lo para ferver em seu fogão.

3

Pour dois copos do açúcar na água, e agita-se com uma colher até que se dissolva. Não deixe que o açúcar se sentar no fundo da panela, ou ele vai queimar.

4

Polvilhe as fatias de limão com uma pitada de sal.

5

Adicione os limes para a panela. Deixe os limes deixe ferver por 45 minutos. Em seguida, retire a panela e configurá-lo para um lado.

6

Cubra sua bancada ou superfície de trabalho com uma toalha e coloque as inserções de tampa para seus frascos em uma tigela. Certifique-se de que os lados selados não enfrentam uns aos outros ou eles vão ficar.

7

Coloque uma panela grande em um queimador. O pote deve ser mais alto do que os seus frascos. Coloque uma toalha na parte inferior do mesmo e colocar seus frascos em cima disso.

8

Encha a panela com água e trazê-lo para ferver. Retire os frascos com um par de pinças, e despeje a água para fora deles. Defina-os sobre a toalha em sua superfície de trabalho.

9

Encha os frascos com as conservas de limão quentes. Reaquecimento as conservas se eles estão frios.

10

Despeje a água muito quente sobre a bacia de inserções de conservas.

11

Limpe o aro e os lados de seus frascos com uma terceira toalha. Pegue as inserções com seus pinças e dab-los sobre a toalha. Coloque-as sobre os frascos. Feche as tampas em cima deles.

12

Coloque os frascos de volta para a panela grande e trazê-lo para uma fervura rápida, com as pálpebras ™ potsâ € por diante. Ferva por cinco minutos, em seguida, vire o calor fora e remover os frascos com as suas pinças.

13

Deixe os frascos de sentar-se durante a noite. Pressionar para baixo sobre a tampa insere no dia seguinte. Se eles ficam deprimidos, eles são devidamente selado.

Dicas:

• Preserva também podem ser congelados. Basta colocá-los em um saco de armazenamento com zíper, pressione o ar para fora do mesmo, e selá-lo. Em seguida, coloque-o em um freezer.
• Além disso, especiarias de sua escolha pode ser adicionado para um novo sabor, distintivo.
• Nunca reutilize inserções de tampa. Nunca comer conservas que não são devidamente lacrados, ou você correrá o risco de intoxicação alimentar.