Como usar limões preservados

Limões preservados são limões que foram salgados e em conserva em seus próprios sucos, em seguida, com idades e armazenados ao longo do tempo para ser usado mais tarde para cozinhar ou técnicas de cozimento. Um grampo na culinária marroquina e outros alimentos étnicos, limões em conserva tem um gosto muito diferente do que limões frescos e têm uma grande variedade de usos. Aqui estão algumas idéias de como usar limões preservados.

Instruções

1

Adicione um vinagrete limão, misturando o líquido de conservação, bem como carne limão preservada finamente picada, com uma base de óleo e vinagre. Adicione temperos para dar sabor vinagretes rápidas para saladas ou massas frescas.

2

Adicionar limões preservados para sopas ou ensopados; muitos pratos marroquinos par limões com vegetais, frango e cordeiro ensopados preservada. Adicione vegetais picados e estoques a sua preferência.

3

Molhos sabor e beurre-blancs que podem ser emparelhados com caça e peixe jantares. Picar o limão preservada e cozinhar com manteiga e vinho branco para ferver em um molho agradável, estação conforme o caso.

4

Baste preservadas limão e ervas ao longo assados ​​com aves de capoeira e aves. Use tanto o líquido de conservação e limões em conserva picado, cebola picada, azeite de oliva e ervas para esfregar o pássaro e também como o líquido de cozimento para o assado.

5

Cozinhe vegetais com limões em conserva para um prato leve. Refogue ou assado feijão verde (cenouras, couves de bruxelas ou brócolis) com um pouco do líquido preservando, limões em conserva picado, azeite e temperos até que os vegetais estejam macios.

6

Faça manteigas limão e ervas, misturando limões preservados picada, ervas e manteiga amolecida até ficar homogêneo. Role a manteiga em forma de tubo e leve à geladeira, corte guias e usar a carnes de sabor e outras carnes.