Panelas de metro estão disponíveis em variedades de uma ou duas peças, mas é a panela de duas peças que, simultaneamente, pode ser o melhor amigo de um padeiro e inimigo. Panelas de duas peças, que são muitas vezes utilizados para cozer anjo bolo alimentar, apresentam um fundo removível de forma que o bolo pode ser extraída facilmente a partir da panela. No entanto, esta característica também faz com que a panela propenso a fugas, onde a parte inferior da panela satisfaz os lados. Aqui está uma maneira simples de garantir que a sua massa é em seu melhor comportamento quando você assar.

Instruções

1

Arrancar um pedaço de folha de alumínio de cerca de 4 polegadas mais largas do que a parte inferior da panela tubo. Coloque a folha plana em sua bancada.

2

Definir a panela tubo vazio no centro da folha e firmemente cápsula as bordas da folha de cima dos lados da panela tubo de cerca de 1 a 2 polegadas.

3

Repetir este processo para adicionar uma segunda camada de folha de alumínio para o fundo da panela.

4

Coloque a panela tubo em uma assadeira grande para pegar qualquer pequenos vazamentos que podem obter através da folha.

5

Encha a panela tubo com massa de bolo e asse de acordo com as instruções da receita que você está usando.

Dicas:

• Se uma quantidade significativa de massa é a panela de vazamento, o fundo do recipiente pode ser deformada e precisam de ser substituídas.