A verruma alecrim fornece um fresco, nova visão sobre o clássico Inglês verruma gin. Tradicionalmente feito de apenas gin e suco de limão de Rose em proporções iguais, gimlets têm sido uma das bebidas mais populares preparados em bares, restaurantes e casas particulares. A verruma alecrim é verdadeiramente um cocktail de fusão, acrescentando alecrim fresco para o sabor de ervas, vermute doce e seco para a profundidade e suco de limão espremido na hora para um acabamento ainda delicada forte. Esta receita faz dois gimlets alecrim.

Instruções

1

Encha uma coqueteleira meio cheio de gelo picado. Adicione o gim, vermute doce, vermute seco, suco de limão espremido na hora e suco de limão de Rose.

2

Coloque a parte superior na coqueteleira e agite durante 10 segundos. Não agite a mistura muito difícil. A agitação vigorosa ferirá o álcool.

3

Coe as bebidas em dois copos de martini. Decore cada vidro com um raminho de alecrim fresco e uma fatia de limão. Sirva imediatamente.

Dicas:

• Para fazer uma verruma alecrim sobre as rochas, basta esticar a bebida preparada num copo de cocktail curto meio-cheio com cubos de gelo frescos ou gelo picado. Decore com alecrim e uma fatia de limão, como de costume.
• Você pode fazer uma verruma alecrim com vodka, se você preferir, embora um verdadeiro verruma é sempre feito com gin.
• Você pode adicionar um esguicho de água tônica para o último drinque se você gosta do pontapé leve a carbonatação adiciona à bebida.