Xarope de açúcar de baunilha livre é decadente sobre o gelado ou adiciona um sabor doce para o seu café sem calorias e carboidratos extras. É fácil fazer a si mesmo e é especialmente bom se você começar com extrato de baunilha caseiro. Para uma excelente alternativa aos aromas compradas em lojas caras, manter um suprimento de ambos extrato de baunilha caseiro e sem açúcar xarope de baunilha na mão para quando você é divertido ou para um tratamento especial para si mesmo.

Instruções

1

Corte a fava de baunilha no sentido do comprimento para revelar as sementes. Use um feijão para cada 8 onças de extrato que você está fazendo, ou a gosto. As sementes não precisa ser raspada fora do feijão; abrindo o feijão será suficiente para conferir o sabor de baunilha.

2

3

Encha o copo com vodka, substituir a tampa, e colocar em um lugar fresco e escuro por pelo menos quatro semanas. A baunilha vai girar lentamente o vodka uma cor marrom quente, indicando que está pronto para o uso.

4

Combine a água e Splenda em uma panela. Cozinhe em fogo alto por 10 a 12 minutos até que a mistura tenha reduzido e engrossado.

5

Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha, retire do fogo e deixe esfriar. O álcool no extracto irá evaporar como o xarope arrefece.

6

Lugar refrigerado em um frasco de xarope e leve à geladeira por até uma semana.

7

Use o xarope ao café sabor, ou regue-o sobre sorvete, panquecas ou salada de frutas.

Dicas:

• Você pode usar o extrato de baunilha em sua própria no cozimento ou ao café sabor.
• Como você usa o extrato de baunilha, basta adicionar mais vodka para a garrafa para manter o seu fornecimento.
• Se você está fazendo uma grande quantidade de extrato, você pode colocar vários grãos de baunilha cortadas para a garrafa de vodka.
• Utilize apenas o adoçante Splenda granulado, não o Splenda para o cozimento.