Ao contrário de curativos compradas em lojas carregados de açúcar, a maioria dos molhos de salada caseiros não contêm adição de açúcar. Aqueles sem frutas, nozes e produtos lácteos ingredientes muitas vezes não contêm açúcar que seja. Um clássico molho de azeite e vinagre, por exemplo, é completamente livre de açúcar, se feito com vinagre de vinho tinto. Molhos para saladas feitas com ingredientes lácteos e nozes podem conter pequenas quantidades de açúcares naturais, mas eles ainda são livres de açúcar, pobre em carboidratos e adequado para dietas de baixo teor de açúcar.

Instruções

Vinaigrettes

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Faça um vinagrete básico através da combinação de cinco partes de óleo de oliva, vinagre de vinho três partes vermelha e sal e pimenta a gosto. Esse curativo para todos os fins não contém açúcar que seja. Sua simplicidade faz com que seja perfeito para a demonstração dos ingredientes da salada especiais - como frutas secas, squash torrado e nozes - que uma limpeza pesada iria dominar. Para melhor sabor, comprar azeite de alta qualidade e vinagre.

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Embelezar sobre a receita básica, adicionando uma ou duas colheres de mostarda de Dijon, que também não contém açúcar. Adicionar um dente ou dois de alho finamente picada, que contém uma quantidade insignificante de açúcar natural - menos de um grama. Estas adições irá adicionar soco e entusiasmo, e este penso perks acima saladas simples lindamente. É delicioso em saladas abacate.

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Use vinagre balsâmico em vez de vinagre de vinho tinto para grande profundidade de sabor. Em comparação com vinagre de vinho, vinagre balsâmico gostos sutilmente doce, mas ainda contém muito pouco açúcar natural. Uma colher de sopa de vinagre balsâmico tem apenas cerca de 2,4 g de açúcar.

Molhos Cremosos

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Faça um molho cremoso, picante com porcas e pasta de gergelim. Famílias com dieta Caesar Chavez Vestir Isa Chandra Moskowitz do contém castanha de caju e tahine, ou pasta de gergelim chão, no lugar do óleo. Suco de limão, miso, mostarda Dijon e alcaparras em salmoura contribuir acidez e sabores ricos, salgados. Misture os ingredientes com água até obter uma consistência cremosa, e você tem um curativo saborosa, com menos de um grama de açúcar que ocorre naturalmente por 3 colheres de sopa. servindo.

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Misture até um curativo tahine fácil por mexendo juntos partes iguais de suco de limão e tahine com alho e sal a gosto picada. Adicionar água até o curativo atinge a consistência desejada e decore com salsa picada. Tahini tem açúcar por colher de sopa., E suco de limão apenas traços de açúcar, de modo que cada colher de sopa de cerca de 3 g de ocorrência natural. curativo irá conter apenas cerca de 1 g de açúcar, dependendo da quantidade de água que você adicionar. Esse curativo é óptimo em tomate e pepino saladas e como um molho de mergulho ao lado de jantares do Oriente Médio.

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Faça um rancho vestir quase sem açúcar, escolhendo os ingredientes certos. Curativos caseiros ranch geralmente começam com uma base de maionese, creme de leite e manteiga. Escolha uma maionese sem açúcar feita a partir de óleo somente, vinagre, ovos e temperos. Creme de leite natural cheio de gordura tem 8 g de açúcar na forma de lactose ocorre naturalmente por xícara. Uma xícara de manteiga contém cerca de 12 g de açúcar, de modo que cada porção de vestir terá algumas gramas de açúcar, no máximo. Época sua base cremosa com sal, pimenta, cebola em pó, alho em pó e dill fresco para um povo-agradável mergulho do rancho vegetal e salada.

Dicas:

• Faça a sua própria maionese para garantir delicioso, molho sem açúcar. Maionese pode servir como uma base para qualquer número de molhos para salada cremosos.
• Fina um curativo muito de espessura com água e adicione uma colher de vinagre de maçã para dar a vestir mais zing.
• Sempre tenha cuidado ao cozinhar com ovos crus. Para evitar doenças transmitidas por alimentos, escolher ovos pasteurizados.