Sabor suave e durante todo o ano disponibilidade de couve-flor faz com que seja uma escolha inteligente para um novo prato de legumes em qualquer refeição. Cozinhar couve-flor é simples e permite chefs de experimentar com uma variedade de métodos de preparação e combinações de sabor. A preparação rápida de couve-flor pan-frito é um alívio bem-vindo para um host jantar atormentado, enquanto o seu sabor delicioso vai impressionar os convidados. Os pais de picky eaters que acrescentam sabores favoritos a couve-flor pan-frito vai descobrir um barato crianças prato de bom grado comer.
Instruções
1
Despeje uma pequena quantidade de azeite de oliva em uma frigideira para cobrir o fundo. Adicione 1 colher de chá. de sal e coloque em um fogão top set em fogo médio.
2
Lave uma cabeça de couve-flor e cortar as florzinhas. Descarte o tronco.
3
Coloque florzinhas na frigideira quente e deixe por um minuto. Enquanto espera, adicione sua combinação preferida de especiarias e condimentos.
4
Vire frequentemente com uma espátula grande por cerca de cinco minutos e misture 1 colher de chá. de suco de limão. Quando a couve-flor esteja levemente dourado, retire do fogo e sirva.
Dicas:
- Experiência com combinações de temperos como alho e queijo parmesão ou noz-moscada e flocos de manteiga. Couve-flor mistura-se bem com uma grande variedade de sabores, então as possibilidades são quase infinitas.
- Tente servindo variações, adicionando couve-flor como uma cobertura para uma tigela de chili ou um sanduíche de salada de ovo.