Folhas ou Dolmades videira recheadas, é um aperitivo grego. Se feito em uma panela de barro, Dolmades vai ficar úmido. Usando folhas de videira frescos, o sabor será saboroso e delicioso!

Instruções

Dolmades deliciar!

1

Mergulhe o pote de argila em água fria por 20 minutos. Escorra.

2

Escalde as folhas de videira em panela de água fervente por 2 minutos ou até que eles escurecem e amaciar. Lave as folhas em água fria e deixe escorrer.

3

Aqueça o azeite em uma panela refogue e adicione a cebola eo alho. Brown cebola e alho. Adicionar pinhões, mexendo ocasionalmente, até dourar.

4

Misture a mistura de cebola com o arroz cozido. Junte os tomates picados e hortelã fresca. Tempere com sal e pimenta.

5

Coloque uma colher de mistura de arroz no centro de cada folha da videira. Dobre os lados sobre o recheio and roll.

6

Coloque a videira recheadas deixa perto um do outro, emenda para baixo, e despeje o vinho branco e estoque mais de-los de molho.

7

Cubra o prato de barro com a tampa e coloque no forno a 400 graus por 30 mintues.

8

Retire do fogo. Dolmades pode ser servido quente ou frio.

Dicas:

• Você também pode adicionar carne moída cozida ou cordeiro para a mistura de arroz para um prato mais substanciosas.
• Sirva com limões ao lado.