Fazendo uma sopa ou outro alimento que é muito picante é um erro cozinha comum. Mesmo uma pequena quantidade de tempero ou pimenta pode ser demais. Além disso as pessoas têm diferentes respostas para incrementar como algumas pessoas são altamente afetadas por uma pequena quantidade, enquanto outros vão precisar de um monte de tempero antes de notar a gostosura ou spiciness das sopas. No entanto, existem muitos itens presentes na cozinha que podem ser usadas para neutralizar este tempero para criar uma sopa mais suave.

Instruções

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Certifique-se um segundo lote de sopa e adicione à sopa muito picante. Isto irá diluir o tempero da sopa. Adicionar apenas uma pequena quantidade do novo lote de sopa para reduzir o tempero uma pequena quantidade ou adicionar todo o lote novo de sopa para reduzir o tempero para metade.

2

Adicionar uma lata de abacaxi esmagado até a sopa como a doçura irá reduzir o tempero. O abacaxi não vai alterar muito a consistência, textura ou sabor do prato. Se você não quiser adicionar abacaxi, então você pode adicionar uma pequena quantidade de açúcar, embora você precisa ter cuidado. Adicionar muito açúcar pode fazer o gosto sopa doce.

3

Adicione um pouco de suco de frutas cítricas, como suco de limão ou suco de limão para a sopa. Este ácido também irá contrariar o tempero da sopa. No entanto, se a sopa contém produtos lácteos e é cremoso não adicionar citros, pois pode causar o produto lácteo para coalhar. No entanto, se já existe citrino como uma sopa ingredientes simplesmente aumentar a quantidade para neutralizar o tempero.

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Adicionar um produto lácteo para a sopa, uma vez que produz um efeito de arrefecimento. Esta é uma boa opção se a sopa é cremoso e já contém produtos lácteos. No entanto, você também pode oferecer creme ou queijo azedo para cada pessoa ao servir a sopa. Isso permite que o hóspede para alterar o tempero ao seu próprio gosto. Você também pode oferecer leite para beber com a sopa como este também arrefece a boca.