Cozinhar é muitas vezes uma questão de adicionar temperos um pouco de cada vez até que o sabor é apenas direito. Ao cozinhar sopa de batata, é fácil pegar o tempero apenas um pouco longe demais, e antes que você perceba, você provar sua deliciosa sopa apenas para descobrir que se transformou em um desastre salgado. Cozinha desastres acontecem a todos, mesmo os profissionais, mas não entre em pânico. Com a adição de um par de ingredientes encontrados em quase todas as cozinhas, a sopa de batata-salgado podem ser recuperadas.

Instruções

1

Adicione uma colher de chá de vinagre branco, seguido por uma colher de chá de vinagre de maçã. Mexa bem.

2

Provar a sopa de batata. Se a sopa ainda é muito salgado, adicione uma colher de chá de açúcar branco e uma de vinagre de maçã. Mexa bem.

3

Amostra a sopa após cada adição. Adicione o açúcar e uma colher de chá de vinagre de cada vez até que o sabor salgado foi neutralizado.

Dicas:

• Um pacotinho de manteiga ou uma pequena quantidade de gordura de óleo ou animal, muitas vezes, diminuir o excesso de salinidade.
• Se tiver tempo, o sabor salgado pode ser diminuída pela adição de mais ingredientes, tais como o leite, água ou batatas.
• Muitas vezes, um pedaço adicional de batata pode ser suficiente para absorver o excesso de sal.