Roasting alho amacia o sabor e revela uma nuttiness que você normalmente não encontra. Ele pode ser usado como um diferencial com uma baguete francesa ou servido com carnes assadas. Ele também pode ser adicionada a molhos para salada, maionese, manteiga, creme de queijo ou azeite para criar, depressões e spreads mellow sabor de alho. Alho torrado pode ser adicionado a qualquer receita que pede alho para proporcionar um sabor de alho que é mais suave e menos amarga. Os benefícios de saúde de alho são bem conhecidos, então a adição de alho assado para suas receitas proporciona tanto sabor e bem-estar para a sua dieta.

Instruções

1

Pique os topos fora as cabeças de alho. Isso vai deixar os dentes expostos, mas as cabeças intactas.

2

Coloque as cabeças de alho em uma grande folha de papel alumínio. Regue as cabeças com 1/4 xícara de azeite e misture com as mãos até que as cabeças estão cobertas de óleo.

3

Enrole as cabeças na folha de alumínio, criando um pacote.

4

Inserir o pacote dentro da panela de pressão. Adicionar um copo de água para o fundo da panela de pressão.

5

Ligar o queimador, e permitir que a pressão na panela de pressão para atingir 10 £ cozinhar os dentes durante 10 minutos.

6

Permitir a panela de pressão para esfriar antes de abrir; em seguida, retire a embalagem de alumínio. As cabeças de alho agora estão cheios de dentes torrados para seu uso.