Como fazer alface frito

este é um outro prato que eu encontrei acidentalmente para fora sobre como fazer e gosto bom com arroz, ovos e alguns outros legumes e molho de soja.

Instruções

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Lave a alface e deixe secar. Se você tentar cozinhá-lo antes que ele fica seca, o óleo misturado com ele vai ter a alface todo encharcado e mais, o petróleo vai respingar em todos os lugares.

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Depois é seco, aquecer o wok com óleo e cortá-se um pouco de gengibre.

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Adicionar alface (seco é claro) e cozinhe distância. Tirá-lo quando ele é cozido todo o caminho, mas não deixe cozinhar por muito tempo. Um minuto é bom o suficiente. Misturá-lo com arroz cozido e se divertir com ovos ou outra proteína e vegetais, se desejar. Adicione o molho também.

Dicas:

  • Use qualquer tipo de alface, desde que ele não é muito velho.
  • Use um molho de soja ou molho de ostra. Gosto melhor com molho de ostra na alface.
  • Adicionar alface mroe se você quer mais do mesmo. Não tê-lo amontoados juntos e manter em movimento. Caso contrário, você pode acidentalmente cozinhar demais.