Uma vez por mês congelador cozinhar é uma estratégia simples para economizar tempo de cozinhar e ter uma refeição caseira na mesa todas as noites. Cozinhar várias refeições ao mesmo tempo economiza tempo e energia e reduz o tempo de preparação em noites ocupados. Você pode começar devagar, preparando uma refeição extra para o congelador cada vez que você cozinhar ou preparar refeições para cardápio de uma semana ou mês de tudo de uma vez.

Planejamento

A chave para o sucesso com uma vez por mês cozinhar é o planejamento. Colocar para fora seus menus, listas de compras e etapas de preparação em detalhe. Reúna os anúncios de venda de mercearia e criar seus menus em torno das vendas. Recolha suas receitas e fazer uma lista de compras de tudo o que você vai precisar para preparar todas as suas refeições. Grupo como artigos junto, listando o total dos montantes necessários para cada item.

Comprar em grandes quantidades, sempre que possível para poupar dinheiro. Faça um inventário do que você tem disponível em seus armários para evitar a compra de duplicatas e verifique se você tem o suficiente de grampos.

Determinar a ordem e os passos necessários para cozinhar cada prato. Combine o trabalho, tanto quanto possível para economizar tempo. Por exemplo, se três refeições chamar para hambúrguer de carne dourar, marrom plano para toda a carne juntos, e depois dividi-lo em cada prato.

Descobrir como você irá empacotar suas refeições e adicione sacos de congelação ou recipientes para sua lista de compras, se necessário.

Preparação

O dia antes de cozinhar, fazer as compras e, como grande parte do trabalho de preparação possível. Legumes dados, fazer molhos e carne escura. Qualquer coisa que você faz hoje poupa tempo e economiza energia durante as fases posteriores do cozimento.

Cozinhar

Monte cada prato de acordo com a receita. Combinar etapas para preparar várias refeições ao mesmo tempo para simplificar o seu trabalho. Se você tiver feito o seu trabalho de preparação na noite anterior, você deve ser capaz de colocar os pratos juntos rapidamente. Arrefecer cada refeição e colocá-lo em seu recipiente congelador escolhido.

Rótulo e Inventário

Escreva em cada refeição com o nome do prato, aquecimento ou instruções de cozimento ea data. Embale cada prato com itens para ser servido na mesma refeição e colocá-lo no freezer.

Manter um inventário detalhado das refeições que você tem disponível no congelador. Marcá-los fora quando utilizado, de modo que você sempre sabe o que está disponível e evitar o desperdício de refeições perdidas na parte de trás do congelador.