Comer corretamente e alimentar nossas famílias é uma parte essencial da vida diária. Horários de trabalho ocupados torná-lo um desafio para encontrar o tempo para preparar uma variedade de refeições saborosas e nutritivas sempre dia. Restaurantes e take-out menus podem ser facilmente disponíveis, mas são geralmente mais caros e menos saudável do que comida caseira. A compra de refeições congeladas prontas é outra opção, mas que também é caro e nem sempre apetitosa. A solução é preparar suas refeições com antecedência quando tiver tempo nos fins de semana.
Instruções
1
Plano de seus menus para a semana. Anote os dias da semana no topo da página e, em seguida, listar idéias para aperitivos, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas para todos os sete refeições. Você quer refeições nutritivas para a sua família, por isso certifique-se de equilibrar proteínas, carboidratos, gorduras e açúcares.
2
Escolha receitas que congelam bem. Isto pode ser indicado na parte inferior da receita. Se não, lembre-se que carnes e peixes resistentes à congelação muito bem. Alguns vegetais com alto teor de água podem mudar na textura quando congelado.
3
Faça uma lista dos ingredientes que você precisa e ir às compras antes de começar a cozinhar. Limpar os balcões de cozinha de toda a desordem para ampliar seu espaço de trabalho. Coloque todas as ferramentas e equipamentos necessários em cima do balcão.
4
Maximizar a sua produtividade por cozimento mais do que uma receita ao mesmo tempo. Decida a sequência do que você vai cozinhar, dependendo de qual receitas exigem o forno e que precisa do fogão ou forno de microondas. Alimentos que não precisam de atenção enquanto ele estiver cozinhando deve ser preparado em primeiro lugar. Por exemplo, obter o assado no forno, em seguida, preparar a sopa a ferver no fogão. Enquanto esses dois pratos está cozinhando você está livre para começar a cortar legumes que serão cozidos no microondas.
5
Cozinhar juntos como uma família pode ser mais agradável e produtivo.
Deixe os alimentos para arrefecer antes de colocá-lo fora em recipientes de armazenamento. Rotular cada recipiente com a data de elaboração, o nome do prato e se é um prato principal ou outra categoria. Empilhar esses recipientes em seu congelador por categoria, se você tiver espaço. Vai ser fácil para recuperar refeições equilibradas ao longo da semana e rápido.
Dicas:
- Separe várias horas para a sessão de cozinhar e marcá-lo em seus dias mais cedo.
- Dobrar receitas favoritas e servem o mesmo prato duas vezes em uma semana, vários dias de intervalo.
- Ligeiramente abaixo cozinheiro assados. Quando você reaquecer-los no forno que será feito com perfeição.
- Conte com a ajuda do resto da família. Você será mais produtivo e se divertir juntos.
- Tenha especial cuidado quando você está cozinhando várias coisas ao mesmo tempo. Diminua a velocidade e use sempre luvas de forno para remover pratos quentes do forno. Se sua cozinha é pequena, é melhor ter apenas uma pessoa cozinhar ao mesmo tempo.