O índice glicêmico (também chamado GI) é uma medida padronizada de efeito de carboidratos no aumento ou diminuição dos níveis de açúcar no sangue no corpo. Cada item alimentar é classificado numa escala de acordo com a rapidez com que o hidrato de carbono se torna um açúcar simples no sangue. Alimentos com um fator de baixo índice glicêmico dar ao corpo uma energia completa mais sustentado.

Espinafre

Espinafre tem um fator de índice glicêmico de 15. Espinafre é altamente nutritivo e é rico em ferro, cálcio e anti-oxidante vitaminas A e E. espinafre também um soco com a vitamina K, magnésio, vitaminas do complexo B, ácido fólico e proteína.

Brócolis

Broccoli tem um fator de índice glicêmico de 15. O brócolis é um vegetal crucíferos e está repleto de vitaminas C, K e A e fibras. Brócolis também possui o diindolylmethane nutrientes anti-câncer.

Frondoso Greens

As folhas verdes têm um fator de índice glicêmico de 15. As folhas verdes são um grampo importante em uma dieta saudável. Eles são ricos em proteínas, fibras, cálcio, ferro, vitamina K e fitoquímicos.

Repolho

Repolho tem um fator de índice glicêmico de 15. O repolho é um baixo teor calórico, alimentos de alta fibra que é uma grande fonte de vitamina C.

Couve-Flor

Couve-flor tem um fator de índice glicêmico de 15. É outra vegetais crucíferos, como brócolis. Couve-flor é rica em fibras ndietary, vitamina C, fitoquímicos e nutrientes que combatem o câncer.