Saladas são alimentos saudáveis ​​que podem ser preparados elaboradamente ou chicoteado-se rapidamente, dependendo do tempo que você tem para a preparação. Os sabores frescos de tangerina vão bem com espinafre fresco e cogumelos fatiados nesta salada saborosa. Um molho vinagrete, que é uma mistura de óleo, vinagre e temperos, vai bem com a textura delicada desta salada. Molhos à base de creme que são mais pesados ​​tendem a pesar os ingredientes e estragar a textura crocante e sabor. Alho fresco e especiarias como noz-moscada e cominho vão bem com espinafre.

Instruções

1

Misture os espinafres, tangerina e cogumelos cortados em uma tigela de servir.

2

Combine o vinagre balsâmico, mostarda, açúcar, alho, noz-moscada em pó, sal e pimenta em uma tigela.

3

Misture o azeite, usando o garfo para misturar a vestir corretamente.

4

Despeje o molho sobre o espinafre, mandarin e cogumelos, certificando-se que reveste uniformemente. Atire a salada antes de servir.

Dicas:

• Enfeite a salada com cranberries secas ou croutons.
• Lave bem os vegetais para remover todos os vestígios de pesticidas.