Se um taco de carne pode adicionar passo para o seu dia, é só esperar até que você saborear uma, removido porco suave taco que tem sido inundado com pimenta em pó. Fazer este prato saboroso com uma bunda de porco desossada ou ombro de porco, cozido lentamente e então se separaram em pedaços médios. Enrole esta, carne de porco suculento suntuoso em conchas de taco duros ou macios tortillas. Então não se esqueça os últimos retoques que vai fazer tacos de porco uma de suas refeições mais memoráveis ​​ainda.

Instruções

1

Lave a carne de porco e seque. Apare o excesso de gordura, sendo certo girar a carne de porco para revelar todos os lados.

2

Aqueça a panela para "alto" e coloque cerca de 1 xícara de água no interior. Em alternativa, combinar caldo de carne com um pouco de vinho tinto. Se você se sentir ousado experimento, com uma mistura líquida de suco de limão, suco de laranja e algumas pitadas de cerveja.

3

Faça uma mistura de tempero para o seu corte de carne de porco, pimenta em pó utilizando como ingrediente principal. Adicione pimenta preta, orégano, esmagados flocos de pimenta vermelha e alho picados a gosto. Experimente a mistura e arrefecer o sabor picante com uma pitada de açúcar ou de cacau em pó, se você gosta.

4

Coloque a carne de porco na panela elétrica. Pressione a mistura de tempero para o topo e lados. Cozinhe a carne de porco durante 1 hora e, em seguida, virar a definição para "baixo" e cozinhe por cerca de sete horas.

5

Levante a carne de porco para fora do fogão lento com pinças e colocá-lo em uma placa de corte grande. Corte a bunda de porco ou ombro em vários pedaços para torná-lo mais fácil de trabalhar. Puxe cuidadosamente cada peça separadamente com dois garfos, usando um garfo para segurar a carne de porco para baixo e outro para puxá-lo para além (daí o termo "carne de porco desfiada"). Certifique-se de que as peças são pequenas ou desfiado, como eles vão estar indo tacos dentro.

6

Rampa até a sua carne de porco, colocando um pouco de salsa ou tomatillo salsa- uma salsa verde, também conhecido como salsa verde-no fogão lento, se desejado. Coloque os pedaços de carne de porco dentro e misture até que sejam totalmente, mas levemente revestidas.

Dicas:

• Carne de porco desfiada é bastante simples de dizer quando ele é feito, porque ele vai ser muito sensível quando você coloca um garfo nele; na verdade, ele pode até começar a desmoronar.
• Sirva os seus tacos de carne de porco com pratos pequenos enchidos com queijo ralado mexicana, tomates, abacates esmagados e creme azedo.