Como cozinhar carne de porco assada com churrasco

Como cozinhar carne de porco assada com churrasco


Imaginem montes de carne de porco, desfiado e tão concurso que é difícil acreditar que é a carne. Pense em seus favorito molho barbecue, especiarias e apenas a mistura certa de doce, tang e especiarias, e slathered misturado com a carne de porco. Imagine um delicioso bolo macio,, aninhada a, mistura saborosa suculenta. E conhecer os sons de prazer que todos que você compartilhe o seu assado churrasco de porco, ou carne de porco desfiada, vai fazer. É um prato simples de fazer, e você pode individualizá-la de muitas maneiras.

Instruções

1

Combine 3 a 4 colheres de sopa. Molho Worcestershire com uma quantidade igual de molho de soja em uma tigela de tamanho médio. Adicione 2 ou 3 colheres de sopa. mel, uma colher de sopa de mostarda, e um tiro de qualquer suco de limão ou vinagre. Mexer em 1/4 xícara de cola ou cerveja de raiz, se desejado. Polvilhe pimenta, alho e sua escolha de temperos, como tempero jamaicano empurrão, cebola em pó, sal ou tempero aipo para o líquido. Incluir 1/4 a 1/2 xícara de molho de churrasco ou marinada comprado em loja, se escolhido.

2

Coloque o porco assado em um grande, saco de plástico hermeticamente fechado ou em uma tigela com uma tampa grande o suficiente para segurar o assado. Despeje a mistura marinada sobre a carne e selar o recipiente. Definir o assado em sua geladeira e deixe marinar pelo menos 3 horas para permitir que o líquido de mergulhar na. Mexa ocasionalmente ou atirar para distribuir líquido.

3

Assado Corte, se necessário, para caber em sua panela de barro. Despeje água suficiente sobre o assado para cobrir quase metade da carne. Despeje em cerca de metade de uma lata de seu refrigerante desejado. Polvilhe a superfície exposta do assado com pimenta, uma pitada de alho em pó, e quaisquer outros temperos preferidos. Cubra panela de barro e cozinhe em fogo baixo por 8 a 12 horas.

4

Vire a panela de barro fora e drenar o líquido a partir dele. Deixe o assado para se sentar em torno de uma hora para esfriar.

5

Rasgar a carne de porco cozida, usar garfos ou mesmo os dedos. Retire o excesso de gordura enquanto você trabalha. Coloque a carne de volta para a panela de barro.

6

Descasque e cortar uma cebola, combinando-a com a carne. Adicionar especiarias anteriores como desejado. Despeje o suficiente do seu molho de churrasco favorito para umedecer a carne. Incluir suficiente da cola para tornar a mistura levemente húmido, com uma pequena quantidade de líquido que está ---- talvez a outra metade lata de refrigerante.

7

Vire panela de barro em alta, trazendo mistura para ferver por uma hora ou duas. Reduza o fogo e continue cozinhando por uma ou duas horas mais por um tempo total de cozinheiro de 3 a 4 horas. Deixe sua carne de porco cozinhar um pouco antes de servir.

Dicas:

  • Experimente com vários ingredientes ---- é difícil dar errado com churrasqueira.
  • Use marinadas compradas em lojas e molhos de churrasco, ou fazer o seu próprio.
  • Ir a marinada, em alternativa, e cozinhar carne de porco em água pura, se desejar. É tudo até seu gosto.
  • Não deixe que o seu porco marinada em temperatura ambiente, ou a carne de porco cozida para se sentar por muito tempo, para evitar a doença.