Yogurt foi usado pelos gregos antigos para ajudar à digestão e foi considerado bom para o estômago. Hoje, entendemos que o iogurte contém bactérias boas na forma de microorganismos que são benéficos para nós.

Iogurte Grego

Iogurte grego é feito a partir de leite de vaca ou de ovelha que foi reduzido para baixo por fervura. Isso elimina o conteúdo líquido e dá o iogurte sua consistência espessa. Iogurte grego tem um teor de gordura de entre 8 e 10 por cento.

Congelados Iogurte grego

Iogurte grego pode ser congelado e usado em uma variedade de sobremesas como ninharias, tortas e bolos. Devido ao seu teor de gordura, o iogurte não deve coalhar, de modo que também pode ser usado em muitos pratos salgados. Como uma adição saboroso pode ser usado em receitas para sopas, saladas e molhos. Iogurte grego pode ser armazenado no congelador durante até três meses.

Iogurte grego Ice Cream

Para fazer um sorvete iogurte grego, basta adicionar uma colher de sopa de soja, arroz ou leite de vaca para um único serviço. Em seguida, terá de adicionar uma colher de sopa de mel e um par de gotas de essência de baunilha. Misture tudo junto em uma velha banheira de sorvete que tem uma tampa. Selar a banheira e deixá-lo no congelador por até uma hora. Verifique depois de meia hora para se certificar de que ele não fica muito difícil. Você pode alterar o sabor iogurte experimentando com diferentes ingredientes, como adicionar nozes como pistácios.