O salmão é um peixe saboroso que não tem a salinidade comumente associado com pratos "duvidosos". Ela está cheia de ácidos graxos ômega 3 e vitamina D, o que o torna uma excelente parte de uma dieta equilibrada. De facto, a American Heart Association recomenda comer peixes, como o salmão, pelo menos, duas vezes por semana para manter o coração saudável e reduzir a possibilidade de ataques cardíacos.

Salmão Grelhado

Assar seu salmão pode dar-lhe a oportunidade de passar mais tempo fora enquanto faz, um jantar saudável saboroso. Há uma série de maneiras para grelhar o salmão, a partir de simplesmente jogar o filé no churrasco, para moer a carne em rissóis e fazer hambúrgueres de salmão. Seja gentil com os peixes e apenas tentar lançá-lo uma vez, a fim de manter a sua textura. Dependendo do que você faz com os peixes, os seus pratos laterais devem variar de acordo.

Salmão marinado kabobs shish-calcários podem fornecê-lo com proteínas e vegetais, por isso simplesmente adicionando uma batata ou uma fatia de pão podem complementar a sua refeição. Se você optar por hambúrgueres de salmão, tente lado itens tradicionais, como a salada de frutas e batatas fritas. Filetes grelhados são excelentes complementos para saladas, com um molho vinagrete de luz e um lado de pão de queijo de alho.

Salmão Assado

Há duas maneiras básicas para assar salmão: com ervas em um envelope papel alumínio untado, ou em uma caçarola com uma camada de vinho ou outro líquido para evitar que sequem. Independentemente da forma como você preparar o salmão, não se esqueça de incluir especiarias e outros condimentos, como dill, limão, manteiga, alho ou manjericão. Você pode querer incluir verduras na folha de estanho ou caçarola para criar algumas fáceis, os lados saborosos. Abobrinha, cebolinha, cenoura e cogumelos são particularmente bons quando preparado desta forma. Você também pode escolher para assar algumas batatas ou pão no forno com o seu salmão.

Salmão enlatado

Salmão enlatado já está preparado e muito fácil de trabalhar. Tente incluí-lo na chowders de milho ou de batata para dar o seu prato um pouco mais proteína e sabor. Você também pode servi-lo em massa com pesto com um lado de pão fresco para uma rápida refeição italiana.

Salmão Fumado

Salmão fumado tem um sabor particularmente doce, o que o torna perfeito para pratos para o café e saladas. Uma das refeições mais comuns com salmão defumado é um bagel brindado com queijo creme, cebolas vermelhas e alcaparras. Da mesma forma, você poderia emparelhar salmão defumado com cebola vermelha, ovos mexidos e caviar.

Em saladas, simplesmente atirar um pouco de salmão sobre uma cama de verdes, adicione suas coberturas salada favorita e um vinagrete de luz.

Salmão defumado também podem ser incorporados em refeições japonesas, utilizando-o no lugar de salmão cru ao fazer rolos de sushi. Basta adicionar creme de queijo e pepino por um rolo de Filadélfia fácil.