Mahi Mahi peixe branco é muito versátil que pode ser preparado de diversas formas e combina bem com a maioria dos pratos de lado padrão. Uma das maneiras mais saudáveis ​​para preparar Mahi Mahi é cozê-lo. Mahi Mahi vive em regiões tropicais e sub-tropicais, o que o torna especialmente populares nas regiões costeiras e insulares. Algumas lojas especializadas vendem mahi-mahi como dorado ou doirado. A cor da carne determina o nível de sabor. Quanto mais leve o peixe, o mais suave o sabor. Quando possível, comprar fresco Mahi Mahi e preparar dentro de um dia ou dois.

Com crosta

Assar peixe lhe dá uma oportunidade de dar o seu prato um bom crunch. As opções mais populares incluem cobrindo o peixe Mahi Mahi com flocos de milho ou batata frita. Estes pratos geralmente exigem tempos de cozedura entre 10 e 15 minutos, observando de perto para garantir que a formação de crostas não queima ou o peixe não secar.

À milanesa

Frigideira é uma das formas mais bem-conhecidos para preparar pratos de peixe. Fritar carrega um prato relativamente saudável com gordura e calorias. No entanto, panificação estava queimada, peixes e assá-lo dá sabor semelhante sem as calorias adicionadas. A maneira mais básica para se preparar à milanesa Mahi Mahi é para cobrir uma faixa com um ovo batido e depois drudge-lo através de um prato de migalhas de pão.

Marinating

Se você está planejando o seu prato Mahi Mahi antes do tempo, marinar os filetes de dar-lhe um sabor ousado que aprofunda o peixe. Existem inúmeras marinadas, incluindo molho italiano, molho quente ou molho de soja. Você também pode marinar com fricções, feitos de especiarias, como a pimenta limão. Para o sabor mais abrangente, os peixes devem ser marinado no overnight geladeira.

Azeite

A fim de manter o sabor mais puro do Mahi Mahi, filetes devem ser cozidos com azeite de oliva para manter a umidade sem avassalador sabor. Se você quiser adicionar um pouco de sabor para os filetes, dentes de alho ou cebola fatiada pode ser adicionado à panela para dar um pouco relaxar enquanto ainda abraçando sabor natural do peixe.