Preparando icing caramelo --- também conhecido como açúcar de confeiteiro queimado --- leva um pouco de prática e paciência para obter a consistência certa. Mas com um pouco de perseverança, você pode facilmente adicionar esta receita para o seu repertório.

Instruções

1

Coloque a manteiga eo açúcar mascavo na panela e leve para ferver. Certifique-se de agitar a mistura constantemente enquanto ferve. Permitir que a mistura ferver durante dois minutos.

2

Adicione o leite para a panela e continue a ferver por mais dois minutos. Continuar a agitação enquanto a mistura ferve.

3

Adicionar a baunilha e sal à mistura e misturar completamente. Retire a panela do fogo.

4

Incorporar o açúcar em pó lentamente na mistura quente com o batedor de arame. Adicionar aproximadamente 1/2 xícara de cada vez até que o açúcar em pó é completamente misturado. Continue mexendo até que o açúcar é incorporado ea cereja tem a consistência de manteiga de amendoim lisa.

5

Congelamento Arrefecer até à temperatura ambiente e em seguida o bolo de gelo.