Cappuccino é uma bebida que é feita a partir de grãos de café espresso fortes chamados. Tornou-se popular na década de 1900 e evoluiu para uma bebida popular servido em cafés ao redor do mundo. A bebida real é difícil de fazer, e tem o leite com espuma na parte superior que é saboroso e arejado.

História

A história desta bebida remonta mais de 500 anos com a ordem de frades Capuchinhos. Durante 1525, este grupo teve um papel em trazer de volta o catolicismo a Reforma Europa. A palavra "Capucin" significa cowle ou capa em italiano, e foi inventado na Itália em torno de 1901. A bebida foi servido no início de 1900 em cafés e restaurantes, e foi melhorado após a Segunda Guerra Mundial. Tornou-se mais popular durante a década de 1990, quando muitas lojas de café de todo o mundo começaram a servi-lo em uma base regular.

Considerações

Na Itália, cappuccino normalmente só é servido na parte da manhã com um croissant ou pastelaria. Os italianos não beber cappuccino diferente com pequeno-almoço, mas em muitos países é servido durante todo o dia. Na América do Norte, é uma bebida popular depois do jantar em casa e em muitos restaurantes.

Função

Cappuccino é uma bebida de café quente feito com grãos de café espresso, leite quente e espuma de leite cozido no vapor. Ele geralmente é servido em uma xícara de porcelana em boas lojas de café, de porcelana, porque retém o calor bem. Outras lojas servirá cappuccino em um copo de papel por conveniência. A espuma no topo do café mantém o café quente por mais tempo isolando-a. A temperatura e a textura do leite é crucial para fazer uma boa cappuccino. O leite é cozido no vapor, e as bolhas são formadas para dar sua textura espumosa. É muito difícil fazer corretamente.

Tipos

A popularidade do cappuccino levou a um certo número de variações sobre a receita básica. Uma é chamada freddo cappuccino, que é uma versão fria da bebida quente. Ele usa espuma de leite frio que é adicionado ao topo. Outras variações incluem chiaro cappuccino, ou cappuccino luz, também conhecido como cappuccino molhado, uma vez que tem mais leite do que o habitual para torná-lo leve e scurro cappuccino, ou cappuccino escuro, que usa menos leite do que as outras misturas.

Características

Real cappuccino é feito em uma máquina de café. Muitas máquinas de café expresso tem um anexo varinha de vapor que é utilizado para aquecer e bater o leite. A água quente que é aquecida nas máquinas é o que dá o leite a textura e bolhas que formam a espuma no topo do café. Alguns novos modelos ainda têm um leite espumar automático e dispositivo de distribuição.

Equívocos

A popularidade da bebida liderança para muitas lojas de conveniência e lojas de café que servem a sua versão de um cappuccino. Normalmente, é uma bebida feita por máquinas que muitas vezes misturam chocolate quente e outras bebidas quentes distribuição. É geralmente uma mistura fabricado ou café fresco que tem pouca semelhança com cappuccino real. Em lojas de conveniência, que é misturado em uma máquina com água aquecida numa câmara que utiliza uma mistura seca, empacotado que é empolada pelos impulsores na máquina. A versão loja de conveniência de cappuccino não é como a versão autêntica feita com uma máquina de café expresso.

Benefícios

Cappuccino é uma bebida agradável e deliciosa para o pequeno almoço ou depois do jantar. Tem um sabor de café corajoso muito forte. É uma excelente maneira de desfrutar de café forte enquanto você relaxar com os amigos e conversar. Em Itália, esta bebida é frequentemente servido para as crianças devido ao seu elevado teor de leite.