O camarão imperador, o nome científico de que é "Periclimenes imperator," é um crustáceo comestível. Este pequeno camarão é conhecido por transportar-se ao redor nas costas de outras criaturas marinhas que habitam os mesmos mares. Imperador camarão têm um habitat e dieta muito específico, e as suas características gerais e disposição são semelhantes à maioria dos outros camarão. Na Ásia, onde eles são encontrados principalmente, imperador camarão são um recurso clássico em muitos pratos.

Habitat

Camarão Imperador viver com nudibranches, pepinos do mar e holoturians. Na natureza, eles podem ser encontrados andando nas costas de viajar pepinos do mar. Eles podem viver no oceano ou em um recife. Eles são normalmente encontrados nas regiões Indo-Pacífico e Sulawesi. Imperador camarão também podem sobreviver em tanques, mas o reservatório deve ser pelo menos 25 litros para que prosperem. Desta forma, eles levam algum esforço para cuidar.

Características e Tendências

Imperador camarão são de cor laranja brilhante, com grossas, opacas manchas brancas em suas costas. Eles têm pernas finas azuis e uma cabeça ligeiramente laranja translúcido. Eles são cerca de 3/4 de uma polegada de comprimento quando totalmente crescido. Imperador camarão são conhecidos por serem pacífica na disposição. Eles também têm uma tendência a unir-se para as costas de outras criaturas do mar, como pepinos do mar. Este é o principal meio de transporte, e também serve como uma forma de alimentação.

Dieta

Camarão Imperador são carnívoros e detritívoros. Eles comem alimentos de carne e também se alimentam às vezes no detritos dos pepinos do mar ou nudibranches que eles andam por diante. Caso contrário, eles passam o tempo à beira das outras criaturas do mar que montam, constantemente à procura de comida e agarrando-o quando ele flutua por eles.

Como cozinha

Desde imperador camarão são encontrados principalmente em partes da Ásia, eles são normalmente encontrados na culinária asiática. Muitos pratos chineses apresentam imperador camarão como um elemento de destaque da refeição, incluindo alguns pratos de arroz frito. Em outros casos, imperador camarão à milanesa e frito são, em seguida, consumidos individualmente, simples ou com molho de soja e wasabi.