Doce de banana e banana peppers quente sabor semelhante mas a pimenta de banana quente, também conhecido como um pimentão amarelo cera húngaro, embala um pouco de calor. As duas variedades prosperar sob condições semelhantes, mas eles são comumente separada no jardim para evitar a polinização cruzada. Você pode facilmente adicionar sabor complexo ou calor sutil para um prato, incorporando fresco ou em conserva pimentas de banana. Ambas as pimentas e pimentões de banana podem ser comidos crus, em conserva, recheadas e fritas, ou em cubos e adicionado ao chili, ensopados e molhos.

Instruções

Em salmoura

1

Lavar toda a pimentas de banana doce ou quente em água fria corrente.

2

Adicione uma incisão na carne 1/2 polegadas de comprimento de cada lado da pimenta da banana com a ponta da faca.

3

Combine água destilada, vinagre branco, orégano e sal decapagem em uma panela e leve a mistura ao fogo até ferver em fogo médio-alto.

4

Reduza o fogo para baixo quando a salmoura levantar fervura e cozinhe por mais cinco minutos.

5

Coloque o azeite de oliva, alho e pimentões ou quentes de banana no frasco pinta estéril, deixando um espaço de meia polegada na parte superior.

6

Despeje água salgada quente dentro do frasco lentamente à medida que move as pimentas ao redor com um pauzinho de madeira para distribuir uniformemente o líquido e liberar bolhas de ar. Deixar de meia polegada de espaço não preenchido no topo do frasco.

7

Limpar o rebordo do frasco com uma toalha de papel e cobrir o frasco com tampa estéril.

8

Permitir que o frasco arrefecer durante cerca de uma hora no balcão antes de apertar o parafuso faixa estéril e movendo o frasco para a geladeira.

9

Aguarde seis a oito semanas para remover o pote de pimentas em conserva de banana da geladeira e abra-o. Comer as pimentas sozinho ou adicioná-los à saladas, aperitivos e pratos marinados.

10

Volte a vedar o frasco e devolvê-lo à geladeira por até um mês antes de usar todos os pimentos doces ou quentes de banana.

Recheado

11

Despeje o óleo no forno holandês e colocá-lo em fogo médio. Insira o termômetro para monitorar a temperatura do óleo.

12

Lavar toda a doces ou pimentos de banana em água fria corrente e colocá-los em uma placa de corte.

13

Fazer uma única fenda que percorre toda a extensão da pimenta em um lado, deixando a pimenta aberto ainda intacta.

14

Raspe as sementes com a ponta da faca, e depois enxaguar a faca e pimentão sob água corrente fria.

15

Secar o interior eo exterior de todos os pimentos doces de banana ou quentes com toalhas de papel.

16

Combine o cordeiro chão, alho, feta, sal e pimenta em uma tigela e encher a cavidade interior das pimentas de banana com um par de colheres de sopa da mistura de enchimento.

17

Combine os ovos e leite em um prato raso com um garfo e despeje a farinha em um prato raso separado.

18

Mergulhe cada recheado pepper no ovo e leite de lavagem, e depois na farinha de modo que é totalmente revestido.

19

Abaixe o recheado pepper delicadamente no óleo quando ele atinge 350-365 graus Fahrenheit.

20

Levante os pimentos recheados de óleo com um par de pinças quando eles são marrom dourado. Isto irá normalmente ter entre três e cinco minutos, dependendo do tamanho da pimenta da banana. Coloque as pimentas de banana sobre toalhas de papel para esfriar e escorra por um par de minutos antes de comer.

Cru

21

Lavar toda a doces ou pimentos de banana em água fria corrente e colocá-los em uma placa de corte.

22

Raspe as sementes com a ponta da faca, e lavar a faca e pimentas em água fria corrente.

23

Comer as pimentas cru ou pique-os em pedaços de tamanho da mordida para ser adicionado a um pimentão, guisado ou molho. Os pedaços de pimenta deve cozinhar no pimentão, guisado ou molho por pelo menos 30 minutos antes de servir para que eles suavizar e dar o seu sabor para o prato.