O papel de pergaminho é usada por cozinheiros e padeiros para manter a comida de degola para a assadeira sem ter que usar uma quantidade excessiva de óleo, o que poderia alterar a composição de produtos assados. O papel é tratado com silicone para que ele não vai queimar no forno, embora vai secar e começar a desintegrar-se durante um período longo cozimento. Ele pode ser usado com segurança no forno torradeira e irá poupar algum tempo de limpeza.
Instruções
1
Tamanho do papel para a torradeira forno bandeja e use uma tesoura para cortá-la, se necessário.
2
Coloque o papel na bandeja e certifique-se que não está pendurado sobre as bordas ou em uma posição onde ele pudesse tocar o elemento de aquecimento da torradeira. Embora tenha sido concebido para não queimar no calor do forno, ele vai queimar se tocar diretamente uma fonte de calor.
3
Use o papel de pergaminho como você faria em um forno padrão. Embora você está lidando com um tamanho muito menor, você ainda pode assar biscoitos, tortas pequenas ou assados congelados no forno elétrico, colocando a comida no papel e ligar o forno.
4
Retire a bandeja do forno com cuidado, usando luvas de forno e coloque em um prato de calor-safe ou rack. Os cookies facilmente sair do pergaminho, mas pequenos pães ou bolos pode ficar com o papel e rasgar como você tentar removê-lo. É melhor puxar os pães fora o mais cedo que puder para manter o pergaminho de degola.
5
Descarte o pergaminho usado e usar um pedaço fresco para a próxima rodada de cozimento. O papel de pergaminho pode tornar-se frágil após o uso e tornar-se menos eficaz.