O Mojito é um cocktail tradicional cubana. Mojitos foram feitas pelo famoso Ernest Hemingway, que os apreciados no La Bodeguita del Medio em Havana, Cuba.

Mojitos são simples, cocktails refrescantes que derivam seu sabor único de uma combinação de rum claro, suco de limão e folhas de hortelã esmagadas.

Para os mais saborosos Mojitos, usar os ingredientes mais frescos você pode encontrar. Se você gosta, tente adicionar um toque de Angostura para o seu Mojito. Embora não seja tradicional, muitos hotéis de Havana usar bitters para cortar a doçura da bebida.

A combinação refrescante de citrus, doçura e carbonatação torna o mojito um highball perfeito para o verão.

Instruções

1

Coloque as folhas de hortelã no fundo de um copo alto. Esmague as folhas de hortelã com uma colher para liberar os sabores.

2

Adicione o suco de limão, rum e xarope simples de vidro. Mexa com uma colher.

3

Encha o copo com gelo picado.

4

Cubra com água de soda. Decore com uma fatia de limão e sirva imediatamente.

Dicas:

• Você pode fazer xarope simples, combinando partes iguais de água morna e açúcar. Agita-se a mistura até que o açúcar estivesse completamente dissolvido.