As amêndoas são uma porca pequena, fina que tem um sabor suave. Eles são mais versáteis do que outras nozes, porque eles podem ser comidos crus ou torrados. Desde amêndoas não têm um sabor forte, eles podem ser incorporados em pratos doces e salgados. Pares de chocolate bem com amêndoas, porque o sabor da porca não compete com a doçura do chocolate, enquanto as porcas mais saboroso pode ter um sabor esmagadora quando combinado com chocolate. Se você quiser fazer seus próprios amêndoas cobertas com chocolate, você deve derreter o chocolate corretamente por isso é brilhante o suficiente para aderir às porcas.

Instruções

1

Despeje 1-1 / 2 xícaras de chips de chocolate em uma tigela grande à prova de calor. Defina o seu microondas para 50 por cento ou poder "médio" e aquecer o chocolate por 1 minuto.

2

Retire a tigela do seu microondas e mexa com uma colher de madeira para garantir que todas as gotas de chocolate são derretidos. Se o chocolate não é derretido, microondas que por mais 10 segundos e agita-se de novo. Repita a 10 segundos de aquecimento e intervalos mexendo até que o chocolate é suave.

3

Forre uma assadeira com papel manteiga. Despeje aproximadamente metade do chocolate derretido e metade das amêndoas em uma tigela grande.

4

Mexa o chocolate e amêndoas juntos suavemente com uma colher de pau até que as amêndoas são completamente revestidas no chocolate. Retire as amêndoas cobertas com chocolate individuais da tigela e coloque-os na folha de cozimento. Repetir o processo com o resto do chocolate e amêndoa derretido.

5

Coloque a assadeira em sua geladeira. Refrigere as amêndoas cobertas com chocolate por 30 minutos ou até que o chocolate endureça.

6

Transfira as amêndoas em um recipiente hermético e mantê-los à temperatura ambiente. Consumir as amêndoas cobertas com chocolate dentro de uma semana para os melhores resultados.

Dicas:

• Se você não quiser comprar amêndoas torradas, simplesmente organizar amêndoas cruas em uma camada fina em uma assadeira e asse-los em 350 graus Fahrenheit por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourado.
• Sempre aquecer o chocolate muito lentamente, pois pode queimar em um instante.
• Nunca coloque as amêndoas cobertas com chocolate diretamente em uma assadeira sem papel manteiga ou o chocolate vai secar para a assadeira.