Muitas receitas pedem casca de laranja ralada, às vezes chamado de raspas de laranja. Você pode criar as raspas de laranja por ralar a casca de uma laranja. Embora a adição de algumas colheres de chá de casca de laranja pode parecer insignificante, os óleos de casca de laranja (e outras cascas de frutas cítricas, como limões e limas) dar a sua receita um poderoso impulso do sabor. Raspas de laranja é mais saboroso quando está fresco, assim que um novo lote cada vez que você está misturando-se a sua receita. Um grande laranja fornece cerca de 2 colheres de sopa. de entusiasmo.

Instruções

1

Lavar e secar a laranja.

2

Segure a laranja sobre um pedaço de papel de cera. Rale a casca da laranja sobre o papel de cera. Retirar a única parte da casca de laranja; parar quando chegar a camada branca de medula.

3

Pegue o papel de cera pelas bordas de forma que os slides casca de laranja ralada para o centro. Com cuidado, despeje a casca de laranja em uma colher de medição. Nivelar o casca de laranja com uma faca, se necessário. Não coloque a casca de laranja na colher de medição.